2020年12月からボイスメディア「Voicy」にて食×健康の話やちょっとした豆知識などをご紹介しています。
https://voicy.jp/channel/1374/all
- 運営しているクリエイター
#全粒穀物
☆137:健康寿命を縮める食事因子、第1位は？＜要約・出典＞
☆137:健康寿命を縮める食事因子、第1位は？
https://voicy.jp/channel/1374/173301
＜参考書籍＞『老化はこうして制御する 「100年ライフ」のサイエンス』（日経BP）※詳細は書籍ご参照下さい。良書です！
世界195か国・27年分(1990～2017年)のビックデータを解析した結果によると、健康寿命指標DARYs(*1)を縮める食事因子は、
第5位：「Die