お家で小さなクリスマスパーティを。「CHRISTMAS WREATH VENUTS」新発売！
街がイルミネーションに彩られ、クリスマスのワクワク感が高まるこの季節。そんな特別な時期にぴったりの新商品が登場しました。その名も「CHRISTMAS WREATH VENUTS」。一目見ただけで心が躍る華やかさと、ひと口食べた瞬間に広がる冬の味覚が特徴の特別なスイーツです。
商品概要
「CHRISTMAS WREATH VENUTS」は、クリスマス限定のリース風のドーナツ。 チョコレートとシナモンの生地クランブルや、ゴロゴロの胡桃とたっぷりのチョコレートチップが入っています。 リースをイメージして抹茶を使った緑のコーティングに雪やクリスマスをイメージしたココナッツロングとストロベリーダイスをトッピングしました。 中心にはホイップとストロベリーで華やかに仕上げました。
販売期間：2024年12月〜冬季限定
販売価格：600円（税込）
原材料
無調整豆乳（国内製造）、小麦粉、甜菜糖、アーモンドプードル、豆乳ホイップ、チョコレート、ココナッツロング、米油、くるみ、カカオバター、ココナッツオイル、メープルシロップ、カシューナッツペースト、フリーズドライイチゴ、シナモン、抹茶、ベーキングパウダー
クリスマスマーケットを思い浮かべて
クリスマスフレーバーを考える際、まずイメージしたのは「クリスマスマーケット」。賑わいの中に漂うシナモンの香りや温かい空気感をイメージし、「シナモン」をフレーバーに取り入れました。
チョコレートとシナモンベースにした生地には、チョコチップ、胡桃、クランブルを加えることで、心温まる風味と楽しい食感を実現。まるでクリスマスマーケットで楽しむスイーツのような仕上がりになりました。
「可愛らしい見た目」もVENUTSのこだわり。
抹茶コーティングでリースの緑を表現し、ココナッツロングやストロベリーダイスで雪やサンタクロースをイメージしたトッピングを施しました。中心には豆乳ホイップとスライスストロベリーを添えて、華やかさをプラスしています。
開発当初は、白い雪を表現したココナッツロングだけのトッピングでしたが、少し物足りない印象に。そこで、赤いイチゴをたくさん散りばめてクリスマスの華やかさを演出しました。
しかし、豪華にすることでトッピングが崩れやすくなる課題が…試行錯誤の末、形が安定する製造方法を見つけることができました。
お家で小さなクリスマスパーティを。
クリスマスといえば、家族や友人、恋人と集まり、大きなケーキを囲むイメージが強いですよね。そのような時間は心が踊り、忘れられない思い出になります。一方で、仕事が忙しく、クリスマスを一人で過ごす方も多いのではないでしょうか。
そんな方々にも、一年の頑張りをねぎらうような特別な時間を楽しんでほしいという思いを込めて、このドーナツを作りました。ドーナツは、一人でも気軽に楽しめるスイーツ。小さなクリスマスパーティのお供として、ぜひお召し上がりください。