食材アモーレ！ 〜 柑橘愛が止まらなくなる料理の秘訣〜 by 藤田承紀
旬の食材について深掘りしながら、明日からの食材選びが変わるような学びと共に、楽しいトークと美味しいレシピをお届けします。今月は柑橘愛が止まらなくなる料理の秘訣をお伝えします。
⏰ 5/14(土) 13:00-14:00PM
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【ご紹介するレシピ】
・オレンジ、クリームチーズ、山椒のブルスケッタ
・オレンジとアンチョビのスパゲッティ
【ポイント】
① 旬の食材をもっとおいしく「愛（アモーレ）する」智慧を、調理を通じて学ぶ
② 食材の特徴や環境の話、文化や生産者さんの話を知ることで、明日からの食材選びが変わる
③ 知ることで、毎日の食生活がもっと豊かな時間になる
【こんな人におすすめ】
✅ おいしくできるヴィーガングルテンフリーレシピを知りたい
✅ 旬の食材を知って、一番活かす方法を知りたい
✅ 植物性食品中心の食生活を心がけたい
【運動量】なし👩🍳👨🍳
【受講を迷っている方へ】
✅ 一緒に作らなくても見るだけ参加も🆗
✅ 特別な調理道具をたくさん持っていなくても🆗
✅ ヴィーガン (絶対菜食主義)じゃなくても🆗
【他におすすめのプログラム】
🔸瞑想マインドフルネス
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🔸やさしいヨガ
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🔸朝坐禅
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