パトリックロジェのチョコレート
先日、フランス旅行に行った友人からパトリックロジェ、フランクケストナーのチョコレートをお土産にもらいました。
田中みな実さんがさっしーのYoutubeでチョコレートを語っている動画を見てこんなにショコラティエさんの人柄や彼らのこだわりの深さが素敵で興味を持ち始めました。
今年はサンロンデュショコラ行けなかったのですが、上記2名のショコラ以外にもジャンシャルルロシュー、メゾンデュショコラをもらう機会があり2023年冬は偶然にも色々なチョコレートが食べられてラッキーでした。
そ