今日は8月18日「健康食育の日」

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自分の中で「今日は何の日」の記事は、「雑談程度には丁度いい話と、書いていて思った事」などを記載していきます。

今日は「健康食育の日」です。
説明を。

  東京都新宿区舟町に事務局を置き、穀物（特にお米）を軸にした日本型食生活を推進し、健康で元気な人を増やすことを目指す一般社団法人・日本健康食育協会（JHE）が制定。
日付は「8（八）」と「18（十八）」で「八十八＝米」という漢字になることから。食の大切さを伝える食育活動を「健康食育」として普及させることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
   同協会（JHE）は、健康・食分野における人材育成のカリキュラムとして、「健康食育マスター講座」を運営し、健康食育の専門家を育成している。その他、「健康食育を通じて日本の健康問題を解決」「国民の健康寿命の延伸に健康食育で貢献」をした個人・団体を評価表彰する「健康食育AWARD」の開催なども行っている。

健康食育かぁ。なんか時代が進んで色々と食品がある中で、健康・不健康の食品が多くありますが、不健康の物が多く出回ってる感があります。
　というか、不健康な食品の方が低コストで美味しい物多い気がしますね。出回ってる物でいうと。

　健康的な食事って結構難しいですね。食事バランスを考えて食べるって事が。
　野菜とかにしても、色々食べる必要がありますが、それよりも調理方法と食べ方が重要ですよね。調理方法によっては栄養素がほとんど抜けてしまうので・・たくさん食べても意味がないみたいな。

　自分もいい年齢になってきているので、食事に関しては色々と調べて知識をつけていかないとなーと思います。