健康丼

最近ウチの食卓には朝に毎日のように食べている定番のオカズがあります。
納豆をオカズにしたもので、ご飯にかけて食べるので家族間では健康丼と名付けて楽しんでいます。
では、レシピを紹介いたします。

材料
納豆••••••一パック
長葱••••••10g
胡瓜••••••15g
山芋••••••15g
メカブ••••1パック
卵黄••••••卵1個(白身は味噌汁に入れる)
納豆タレ•••備え付けのもの
白だし•••••大さじ1杯
醤油•••••••大さじ1杯
水•••••••••大さじ2杯

以上です。

野菜類は以下のように刻みます。

右から山芋、胡瓜、長葱です。
これら全てタレと共に一緒に混ぜ合わせます。
完成系が以下になります。

見た目は悪いのですが、如何でしょう？
健康に良さそうなので健康丼とウチでは呼んでいます。
信じられないかもしれませんが、本当に美味しんですよ。
ご飯にかけて食べたら最高です。
良かったらお試し下さい。
では、本日はこの辺りで失礼します。