卵アレルギーと養鶏方法の関係性

卵アレルギーって
卵の種類で違うのかな？

こんな疑問をお持ちの方
いらっしゃると思います。

私の子供たちも
食物アレルギーが沢山あり
1番最後まで残ったのが卵。

基本的には
完全除去で対応していますが
血液検査の数値も下がり
少しづつ自宅で食べる
ようにしています。

そんな時、主治医から
こんな事を教わりました。

卵アレルギーは養鶏方法で違う

養鶏方法？とは
ニワトリの飼い方って事ですか？

こう聞くと先生は
少し詳しく教えてくれました。