定食屋から学んだこと
パソコンに向かいどれくらいたったろう。
もうすぐコンセプト資料ができあがるぞ!
グ~~~ゥウゴゴオォォ・・・
「腹へったな。」
お昼前の11時。
そう・・・
いつも朝ごはんは8時に食べているのだが
3時間たった今、既にお腹の中では空腹を満たす為、一揆が起きている!
急がなきゃ…私のお腹よ!すぐに上司に資料確認してもらってランチに行こう!!
上司「お前の資料は文字が多くてわからん!読んで理解させるな、見て理解できる資料にしてくれ」
私「御意!!」
よく言われることだった!
とにもかくにもまずはメシだ!!
今日は前から気になっていた北新地にある「乾坤一擲」
なんとここはランチの時間帯(11:00~14:00)に、とある定食を頼めばアイツが食べ放題!!
そんなアイツとはそう・・・
どんな時でもみなぎる情熱をもつアイツはとはそう・・・
サクッと香ばしく、中身はすんごいジューシーなアイツはそう・・・
K・A・R・A・A・G・E!
GOD OF FOOD!
唐揚げ様である!!
何々・・・?
おっと!あなた様は唐揚げの中でも片栗粉を身にまとったカタクリ様ではございませんか?
夏の日差しを浴びたサンシャインボディのようにたくましいこんがり焼けた茶色い肉体に繊細にかつ豪快に我ここにあらんと見え隠れする片栗粉の白く光るダイヤモンド!
早く噛みしめたい!全身でそれを感じたい!!
私「すいません!唐揚げ定食一つ下さい!」
店「ご飯とサラダはあちらにございます。ご自由におとり下さい。」
何・・・?ここはご飯とサラダも食べ放題なのか!
それで840円とは、このお店の経営者はどういう考えをしているんだ。
お客さん目線NO1じゃないか!!
と、ご飯とサラダを入れて席に戻ろうとした時、私のテーブルの上には既に彼はいた。
ごくり。。。写真で見た以上にボリューミーで見事なカタクリ様ではないか。
食べなくてもわかる。。。
こいつはサクサクしてる。
ごくり。。。
ザクッ!じゅわーぁぁぁ・・・あっモモ肉だ。。。すんごいジューシーで弾力が素晴らしい。
うまーーーーーーーーーー!!!!
お肉にもしっかり醤油ベースの下味がついてて、何もつけなくても美味!!
一つ食べて確信した。
間違いない20個はかたい!!
一つ食べ終わったその時、私は声を荒げた。
私「すいませーん!唐揚げおかわり5個下さい!」
それからというもの夢中だった。
唐揚げをむさぼりつくし理性をとり戻す頃には既に当初の20個はなんなく食べきり、30個を食していた。
いやぁ。美味しかった。満たされた。
これで帰って仕事にも精がでるってもんだ!!
何気なく感じた事は
メニューの写真から唐揚げに片栗粉を使っていることがわかったように
視覚的情報は物事を正確に捉える。そして味や食感などイメージが膨らむ。
これだ!
「読む→見る→理解する」よりも「見る→読む→理解する」
五感による知覚の割合として83%の情報は視覚情報から得ている
らしい!
参考:http://www.codos.co.jp/knowledge_s111.html
こうしちゃいられない!!
仕事の続きだ!!
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