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新種パスタ(俺的にw)2020/12/06

さて、俺様的新種パスタ出来ました。
別に新種でもないけれど、まあ。

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 ①獅子唐 ヒトPACK 9本 
 小松菜 半束 

 ↑ ミキサーでペースト状にした。

 ② キャベツ
 ブロッコリー芯
 磐木 の ゆき菜(初喰い)
 唐辛子 1本
 豚バラ(群馬豚)
 ↑
 これはマキシマムで別炒めておく。
 塩は使わず 超薄味 で仕上げること。

〜〜〜

フライパンに唐辛子をオリーブオイルで軽く煮詰め
水400ccでパスタ茹でる+コンソメ少量。

②の残り汁はそのまま(笑

ある程度乳価したら②を足して炒め、
①のペースト投入。

ちょっと薄味くらいでいい。

〜〜

盛り付けたら パルメザンチーズをスリがねでかける。
このチーズが最終的な塩味つけるので。



食べます!


(゚д゚)ウマー!

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以上です( ´ ▽ ` )ノ

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