【俳句エッセイ】猿酒

　お酒といえば、どんなものを思い浮かべるでしょうか。

　ビール、日本酒、ワイン。今ならノンアルコールもありますが、どのお酒もひとの手が加わってこそのお酒です。

　今回、ご紹介する猿酒。

　猿が、木の実や草の実を木々などのくぼみの中にためておきます。そのくぼみの中で、雨や露と混じり合い、自然発酵したお酒のことを言います。

　ひとの手がいっさい加わっていない、自然の中でできたお酒。

　森の奥でひと知れずできたお酒。神様や精霊が宿っていそうですね。

　空想的な季語とされていますが、実際に、あるのではないかという気にもなります。

　ワインはブドウからできますし、日本酒はお米からできます。

　秋になればワインが市場に出回りますし、新酒も同じころ合いに出荷されるでしょうか。

　ひとの手でつくられたものであれば、宣伝もありますし、お店で購入して飲むことができます。お酒が好きな方にとっては楽しみな時期でしょう。

　森の奥で出来上がった猿酒は、誰にも飲まれることなく消えていくかもしれませんね。