ピーマンの肉詰め

材料費　４人分　500円

ピーマン…4～5コ

A:玉ねぎ…半分みじん切り/合い挽き肉…160g/卵…1コ/パン粉…半カップ

小麦粉・塩こしょう・サラダ油…適量

B:ケチャップ/オイスターソース/酒…各大1さじ

ピーマンを半分に切って種を取り出し、小麦粉を振る。写真左の小麦粉は手が汚れなくて便利です。

Aに塩コショウを混ぜてピーマンに詰め、軽く小麦粉を振る。

お肉側から焼く。

Bを合わせておいたのをフライパンで絡めて少し煮詰めて出来上がり～