何を求めるか、何を求めさせられるか
どうも通事誠です
今日のお昼は、少し高級感のある外観の店で食事をしました！
海鮮丼？ちらし寿司？を混ぜた様な丼で、醬油にワサビを混ぜて食べました！
卵黄も付いてきて、途中から味変出来るシステム
三分の一程度残し、温かいダシをかけてお茶漬け風にも！
おい飯と言って、しゃもじ一杯程度無料でおかわりが出る
更にダシをかけて、軽く醤油をかけて頂く
だし茶漬けに、薬味を入れて味変して頂く
頂く…頂く…頂く…
先に結論から言いますと、次にこの店を選ぶ事は無い！です
勿論ですが、不味いわけではないのです
だからこそ難しいのです
また行こうと思わないし、思わせない
これって、僕の我儘なら書き残しませんが、何故そう思わせたか！って所を逆に考えたら、リピーターになったのか？自分なりに検証したいのです笑
僕なりに思い返しながら書きますので、悪しからず
1．高級感溢れる雰囲気(外観)なのに、中はそうでもない
2．高級感溢れる雰囲気(外観)なのに、メニューは自販機
3．高級感溢れる雰囲気(外観)なのに、店員さんはタトゥーだらけ笑
4．高級感溢れる雰囲気(外観)なのに、メニューは三種類(1種は松竹梅)
うーん…行かない理由にしては、内容が薄すぎるなぁ～
もしかしたら、外観や、のぼり旗を見て、連想される食事と違いがあったからなのか？盛り付けが美しいのにも関わらず、あまり美味しくなかったからなのか？かなり美味しそうなイメージを持たせた店作りが悪いのか？
二日酔いの中、単純に生物がきつかっただけなのか？笑
店の雰囲気、目から入る情報、期待度を高めすぎてしまうと逆効果になる事も…
汚ったない中華屋の安定たるや、その効果も計算していたのかも！？
何を求めるか？何を求めさせられているのか？
踏み間違えると、地雷を踏む！と勉強になったお話でした～
ではでは通事誠でした
また明日～☆
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