フキを煮る

実家の庭にフキがたくさん生えていて、採りにおいで！と言われていたので、訓練が休みの今日、実家にいきました。
庭の奥の菜園ゾーンにたくさん生えてるフキをまずは収穫。
フキの煮たのは大好きだけど作り方を知らなかったので、1から教えてもらいました。フキの筋を取る作業が地味に快感でした。もくもくとした手作業は無心になれます。

ひと月以上実家に帰っていなかったので、父と母と話せて嬉しかったです。父、母の元気が確認できた喜びと、自分が外の世界と繋がった喜びを噛みしめました。気づいていなかったけど、巣ごもりのせいで自分の世界がちいさくなっていました。

フキの煮たのとフキ味噌、夕飯にさっそく頂きました。美味しくて、いくらでも食べられそうでした。フキ味噌はおにぎりの具にも合いそうです。

非常事態宣言は段階的に解除する方向みたいですね。
自分もコロナに感染するかと思っていましたが、もしかして大丈夫なのかしら。引き続き、気をゆるめずに暮らそうと思います。