2025/01/17

２日連続で作った

米粉・豆腐・少しの砂糖・BP
だけで作ったパン

米粉のパンは固くなりがちだけど
豆腐のおかげか、とてもしっとりふわふわで感動して２日連続で作ったよ(さっき聞いた)

少しの砂糖は てん菜糖糖で、ね。

きび砂糖は暖かい所で採れるから身体を冷やす
てん菜糖は寒い所で採れるから身体を温める

らしいので私はてん菜糖を使っているよ。

全く甘味を使わないのがベストかと思うけど
時には砂糖の力を借りないと、人生うまくいかないもんでね、

でも砂糖入れなくても作れるか試してみる