初物のニンニクとタイムなど。

そろそろ収穫できるものが出てくる季節。

バジルと豆を植える場所を作るために、去年収穫し損ねたニンニクを収穫。

ニンニクより、年季の入ったまな板が気になります…オリーブオイルで炒めて、ガーリックライスの素に。臭いとかつい考えず食べてしまう。みなさま、ごめんなさい。

そら豆は、黒い線がもう少し濃くなったら、食べごろ。

ボサボサだったタイムとチャイブを収穫。ほうれん草も少し採れた。小さいな…土壌づくりがんばる。

タイムは乾燥させてスパイスに。
ほうれん草とチャイブはお味噌汁。

どれもできたら食べてしまったもんで、写真ありません。。