お料理行進曲2024.8月その3

2024年9月1日 21:21

私の場合。
簡単なことでないと。
続かない。

ナスの肉味噌炒め

ナスの肉味噌炒めの素を使う。
簡単だね。
しめじも入れるし。
余り物の肉団子も入れる。

あるもので簡単に作るのがいい。

しめじの水分でナスが茹でられる。
そうなるとねずみ色になってしまう。

オクラとキムチはどうなのか。
と思ったけど。おいしかった。

自分だけが食べるから。
柿の種とスモークチーズを。
入れてみた。

柿の種を入れて。
炒めるのはダメだと思った。
べっちょっとしてしまう。

入れるなら火を止めて。
一番最後かな。

スモークチーズは。
何となく風味がしたけど。
う〜ん。

ガスコンロのグリルで。
トロッといい感じにできた。
生姜醤油で食べる。

玉ねぎを炒めて。
溶いた卵を入れて。
とろけるチーズ。

くっるっと綺麗に。
巻けなくてもいい。

あるもので。
簡単に作りたい。

でもどうせなら。
おいしいほうがいい。

積み上げていこう。