［料理］蜜柑のかき氷（朝鮮中央TV）

まだ6月だというのに暑い日が続きます。
朝鮮中央TVの料理番組「いっしょに作ってみましょう」では蜜柑のピンス（かき氷）が紹介されました。
涼しいスイーツで暑い夏を乗り切りましょう。

…まずはかき氷マシーンを入手しなくてはいけません（泣）

蜜柑ピンス

※蜜柑やオレンジジュースを製氷皿に入れ、予め冷凍庫で凍らせてください。

蜜柑ジュースの氷　250cc
フルーツ缶詰　3匙
アイスクリーム　1玉
あんこ　1匙
練乳　適量

蜜柑とドライフルーツのピンス

蜜柑ジュースの氷　250cc
レーズン（白）　小さじ2
レーズン（紫）  小さじ2
蜜柑　7房
ドライナツメ　適量
いちごシロップ　適量

朝鮮の人々も大好き、かき氷

2020年夏は朝鮮でも大変な猛暑でした。
平壌の街角ではかき氷の売店が立ち並び市民たちが涼をとっていたそうです。
レパートリーに富んだかき氷はどれも美味しそうですね！
かき氷用の氷は平川（ピョンチョン）冷凍工場で製造され、レストランや売店に供給されています。