カヴァ発祥地のワインフェスCAVATASTが楽しい

世界の3大スパーリング・ワインと言えば、フランスのシャンパン、イタリアのプロセッコ、そしてスペインのカバ（カヴァ）。 スペインのワインで最も多く輸出されているのがカバで、ワイン総輸出の60%も占めるそう。日本でもフレシネなどお馴染みかと思います。 そのカバのほとんどがバルセロナ近郊のSant Sadurní d'Anoia周辺で生産されていて、週末はそのSant Sadurní d'AnoiaでCAVATAST というカバ・フェスティバルが行われるということで行ってきまし