地球のためにレジ袋に「No」と言えるあなたが、牛肉に「No」と言えないわけがない。
20,600 リットル
この水の量は何を表しているだろうか?
正解は、牛肉1kg生産するのに必要な水の量だ。
水のジャーナリストの橋本氏によると、
豚肉と鶏肉はそれぞれ、5,900Lと450Lらしい。
牛肉のステーキ300g(一般的な量)に費やされる水は、
およそ6,180L 。
東京に住む人が1日に使用する量を平均250Lだとすると、
25日分の水がステーキに費やされていることになる。
ステーキ食べるだけなのに、こんなにも大量の水が使われているなんて…
確かに、水自体は