無限キャベツ！超簡単だからキャンプ飯にも最適！『キャベコンビーフ』の作り方

キャンプ飯にも

キャンプ飯や忙しい日常でも手軽に作れるキャベツ料理、キャベツとコンビーフをコンソメで煮込んだ、超簡単でまさに無限キャベツと呼ぶにふさわしい味わいの『キャベコンビーフ』の作り方です。

作り方

1. まず、直径 約15cm 深さ 約9cmぐらいの蓋ができる鍋を用意します。

2. キャベツ半分に、さらに半分にして芯を取っておきます。

3. 用意した鍋にキャベツをぎゅっと入れて、水200cc、コンソメ ひとつ、コンミート（コンビーフでもOK）1缶入れて、軽く塩コショウします。

4. 鍋を火にかけていきます。じわじわっと湧いてきたら蓋をします。
   蓋をしたら弱火で5分です。

5. 5分後、中の様子を見てキャベツやコンミートの体勢を変えてやります。そして蓋をしてさらに5分。

6. そして5分後、バターを投入して、もう一度蓋をして3分蒸らします。

7. 3分経ったら器に豪快に盛って、黒コショウを振って完成です。

材料

• キャベツ：半分

• 水：200cc

• コンソメ：1個

• コンビーフまたはコンミート：1缶

• バター：大さじ1

• 塩コショウ： 適量

• 黒コショウ： 適量

キャベツは、料理に幅広く活用できる万能食材です。そのシャキシャキとした食感と甘みを生かし、コンビーフと組み合わせることで相性抜群の一品となります。さらに、コンソメで煮ることで深い味わいが広がり、最後にバターを投入することで食欲が爆発する絶品の『キャベコンビーフ』が完成します。

キャンプ飯なら鍋のままでもいいですね。
残ったスープは普通にコンソメスープとして美味いですし、パスタにしてもいいです。煮るだけ、簡単、しかも美味い、そしてスープが残らないのでキャンプ飯として最高じゃないかなと思います。火を眺めながら作って食べる。最高ですね。