年明けうどん

明けましておめでとうございます。

月並みな挨拶と、最近メジャーになってきた文化から一つ。

年明けうどん。

発祥は以下を参照。

年明けうどん

ということで、平成後期から流行りだしたもの。紅白をあしらっていればよく、ちなみに写真はけんちんうどんだが、うどんが白、ニンジンやかまぼこを紅とすれば一応定義上正解。私は個人的にうどん文化圏での仕事が長く、すっかり馴染んでしまった。

「日清のどん兵衛 年明けうどん」(12月14日発売)

どん兵衛でも隠れた定番になりつつあるようだ。今年はステイホームが昨年ほどにならないことを期待しながら、無病息災を願って食べるのも良いだろう。