【3/1】海のめぐみを育てよう！～獲れたてのワカメを味わおう～
こんにちは！
海とミライのがっこうです。
2024年12月に「海のめぐみを育てよう！～わかめ種付け体験～」と題して、わかめの種を観察し、種付けするワークショップを開催しました！
今回はその第二弾として、ワカメの収穫イベントの案内となります。
ワカメ収穫イベントを開催します！
ワカメのワークショップ第二弾として、収穫イベントを開催します！
皆さん、普段スーパーでどんなワカメを見かけますか？
乾燥ワカメ、塩蔵ワカメ、生ワカメ色々あると思います。
今回のワークショップでは「ワカメのすべてを食べつくそう！」をテーマに
収穫したワカメを観察しながら、根っこ、めかぶ、葉っぱ、茎に仕分けをし、おすすめの調理方法や食感の違いを楽しんでいただくプログラムです。
まさに、獲れたてのワカメだからこそ味わえる特別な体験になるはずです。
ワークショップ概要
■ワークショップ名
海のめぐみを育てよう！～獲れたてのワカメを味わおう～
■開催日時
2025年3月1日（土）
10:00〜13:00（9:30受付開始）
■場所：かねよ食堂およびその周辺
（住所：神奈川県横須賀市走水1丁目6-4）
■プログラム内容
［第一部］ワカメを収穫しよう
［第二部］獲れたてのワカメを調理しよう
［第三部］獲れたてのワカメを味わおう
■参加費（税込）：5,000円/人
※是非、ご家族やご友人とお誘いあわせの上ご参加ください。
※未就学児のお子様は参加費は無料ですが、食事をご希望の場合は、
お子様ランチのご提供が可能です。（別途、料金が発生いたします）
※参加費のお支払いは当日現金のみとなります。
■参加費に含まれている内容
・ワークショップ体験+お昼代
※ワカメをお土産として持ち帰る場合は、当日販売いたします。
■講師のご紹介
1979年2月28日 生まれ。8歳の頃に横須賀市走水の地へ。
漁業を営む傍ら、夏には海の家を営業する両親の元で育つ。
2003年 、両親から「海の家」を引き継ぎ「かねよ食堂」としてオープン。
大好きなサーフィンで訪れた国の文化・考えを取り入れ、今ではジャンルに捉われない料理の提供やイベント開催によって、横須賀でも人気のカフェ&レストランとなった。
現在は父の漁業を継ぎ、新たな取り組みとして、ワカメの漁業体験ワークショップなどを通じ、子どもたちへ生きた学びの場も提供している。
募集概要
■申込期間
2/25（火）まで
※応募者多数の場合は、締め切り日前に受付を終了する場合があります。
■参加定員：30名（先着順）
■参加資格：特になし
■申込方法
以下、Googleフォームより受付いたします。
フォームより登録後、ご登録いただいたアドレス宛に回答内容のコピーが届きますのでお申込内容をご確認ください。
正式な予約完了については、後日、事務局よりメールアドレス宛にご案内をいたします。
［申し込みフォーム］
https://forms.gle/FBxb6YdoG19pDMBP7
■アクセス
以下サイトをご確認ください。
ACCESS | 【公式】かねよ食堂 -KANEYO ART STUDIO-
※お車でお越しになる場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。
未就学児や体の不自由な方がいらっしゃる場合は、ご相談ください。
■持ち物
・防寒対策（収穫体験は外での作業になります）
・汚れてもいい、動きやすい服装（海水に触る程度となりますが、必要に応じて着替えやタオルをご持参ください）
・日差し対策（帽子、飲み物、日焼け止めなど）
・保冷バッグ（ワカメを持ち帰る場合）
■備考
・参加費は当日精算となります。(現金のみ)
・12月の種付け体験イベントに参加された方は、オーナーとなったワカメを当日お渡しいたします。今回の収穫イベントに参加できない場合は送料別で郵送いたします。
・キャンセルの場合は2/27（木）21時までに事務局あてにご連絡ください。
・天候によってはプログラムの中止・変更を行う場合があります。
中止する場合には、事前にお知らせいただくメールアドレス宛に開催前日までにご連絡いたします。（小風、少雨の場合決行）
・貴重品についてはご自身で管理いただきますようお願いいたします。
・運営事務局は盗難・紛失による責任を負いかねます。
・汚れる可能性もございますので服装にはご注意ください。
・当日はテレビ番組の取材カメラが撮影に入る予定ですので、予めご了承ください。また、本note含む各種メディアにて発信をさせていただく場合がございます。
■お問い合わせ
海とミライの学校事務局：umi.to.mirai@gmail.com
皆さんのご参加、心よりお待ちしております！
■海とミライのがっこう公式HPはこちら
海とミライのがっこう｜ソウゾウ力を育む体験プログラム