大根の根と葉と以外を食べる('ω')
何度かご紹介の、間引き菜から傍若無人な大きさになったウチの大根。夥しい数の白い花を咲かせてミツバチを呼び込んでいます。んでその花の近くをよく見てみると...
おやなんだかエンドウ豆のようなサヤが出来ておりますよ('∀`)！調べたらコレ食えるそうな。さっそく塩ゆでにして食べましたら、爽やかにほろ苦く、そしてやっぱり大根の味！こりゃ美味しい😋なんでこれ売らないんでしょう、形もかわいいし流行りそうですけど...。そしてなんと、花も食えるらしい(笑)こんどサラダにでも散らしてみましょうか🥗楽しみだ。
このサヤは、茎から直に出ている細い棒状の部分が太ってできるようです。写真はでき始めの細いもの。成長するとくびれの大きいエンドウ豆というか、長いひょうたんみたいになるらしい。タネはその中だそうです。根っこ、葉っぱ、花、タネのサヤ、みんな食べられるんですねえ...大根、偉大な奴( ˇωˇ )
オマケ。近所の川の土手です。...よく見ると画面の９割が「食える草」。フキ(フキノトウの育った奴)、ヨモギ、スギナ(ツクシの育った奴)。散歩してるとハラ減ってきます😅...いいなと思ったら応援しよう！
