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夕食に紫いも

ume

今季初の紫いも煮。試し掘りしたところ、まだ10cm位のミニサイズでしたが、煮てみました。レモンを入れると、鮮やかな紫色に発色するわけなのですが、いもが未熟なせいか、鮮やかさに欠けました😖

＊しらすと葱の卵とじ丼
＊ゴーヤの南蛮漬け
＊パセリ味のマカロニ
＊紫いものレモン煮
＊キュウリとナスのぬか漬け
＊トマト
＊デザート　ブドウ



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