量り売り麻辣湯

ぽ

2024年8月7日 08:25

って楽しいですね　

こんにちは　最近インスタで某米ネキを見ており、麻辣湯食べたいなーになったので行きました　そして美味しかったのでしばらく食べ続けたという話

ということで初めての量り売り麻辣湯

たべたい具材をボウルに入れていきます

魚の上の怪しいやつはエビのヒゲなので怪しくはありません　これハマグリじゃなくてアサリやろ　自動翻訳の問題だと思いますが

楽しすぎる

バカの量入れたくなるが常識が問われます

調べたらふちくは表面がくしゃくしゃしている湯葉らしい　つまり湯葉です　味は同じ

いろいろありすぎる

運動行く前だったので常識的な量にとどめることに成功

はくさい　チンゲンサイ　パクチー　豆苗　もやし　キャベツ　きくらげ　えのき　牛すじ　センマイ　ハチノス　干し豆腐　ゆば　いろいろな麺試しにちょこちょこ　もち　やまくらげ　を捕獲

こういう量り売りタイプだとちょっと気になる食材1個だけとか試しやすくてよいですね　近所にあるのはある程度の量袋詰めされた具材を何個か取ってねタイプなので冒険しにくいのだ

調理待ち

そうなんだ　そうらしい

きました　できたら持ってきてくれる

なんか重さがある程度あったらしく麺サービスですよ〜と言われたが何の麺があるのかがわからなかったので米線なるものにしました　

米粉のことかなと思っていたら太さのあるもっちりした麺だった　思っていたのとは違うがとてもおいしい
いろいろ取った他の麺は板春雨が美味しかった　

謎食材も試せてよい　これはよくわからないけどなんかもちもちしてました　巨大澱粉餅みたいななにか

スープがしっかり麻辣しててうまいし牛すじとかモツ臭みあって硬いかな〜と思ったがちゃんと煮込まれて柔らかく出汁の風味がしていてとてもうまい　うまいぞ　野菜もうまい　これはいいものだ

ということで、美味しかったしいろいろあっておもしろかったのでまた来た

食べたことないもの枠は　油条、ラム肉、魚豆腐、ロメインレタス、白きくらげ、豚軟骨　

今回はさつまいも春雨

さつまいも春雨はムニムニで噛み切れない　個人的にちょっと食べるのが辛いタイプでした
味がなくて噛み切れないものは苦手

チーム新顔、ぜんぶうまい
魚豆腐は甘めのさつまあげでした　白きくらげより黒きくらげのほうが好きということもわかった

たれも取ってみた

山椒油のしびれが強くてよかった　そして麻辣のからみが黒酢の酸味ですっきりさっぱり　うまい

食べたい量取っても1000円ちょいなので安いと思う
1回完全に欲望にまかせてアホの量取りたいですね、こんどやりましょう

また食べる　今回は麺追加せずに太春雨と野菜山盛り

気に入ったのでロメインレタスをもりもり入れました　春雨を自分で入れたので高くなった

いつも入れる枠がロメインレタス　白菜　黒きくらげ　香菜　豆苗　豆もやし　ふちく　牛すじ　センマイ　ハチノスで固まってきた　いつものチームが多すぎる

辛さ普通でも十分麻辣していてうまいです　というかこれ以上辛いと破滅する
味としては、カルディに売ってる火鍋の素とほぼ同じ味がします　しかしこれだけの具材の量から食べたいものをちょっとずつ選べるのは自炊にはないアドだ

今回の新メンバー

魚ソーセージが安いソーセージによくある固めの皮でかみごたえがありよかった　硬いものは好きです　中身は甘めのすりみでおいしい　また入れよう
油揚げと水餃子はふつう　ねじねじのねりものはこれも甘くておいしかった　ねりものは甘くされがちっぽいですね

いつもは青梗菜とかは長いまま入っているが今日のは切ってあった　これは調理担当の気分なのだろうか

テイクアウトで豪遊しようの会