シンガポールで2023年11月にオープンしたお勧めのカフェ&レストラン
シンガポールで2023年11月にオープンしたお勧めのカフェ&レストランを紹介します。
今月は、タイ料理のファインダイニングや、フレンチスタイルのカフェレストランやメルボルンのパンケーキカフェとコラボレートしたオーストラリアンスタイルのカフェレストランなどバラエティに富んだお店がオープンしています。
また、新しくオープンしたお店ではないですが、11月からランチメニューを始めた日本人シェフのレストランを、2軒紹介します。
RESTOURANT KHIRI
ラベンダーMRT駅近くにオープンしたタイ料理のファインダイニング Restourant Khiri。
タイ東北部のイサーン地方のタイ料理をベースに、タイフュージョンレストランらしく、マイルドな辛さの味付けです。
辛い味やパクチーなどの香草が苦手な人も食べやい、マイルドな辛さで美味しくタイ料理が楽しめます。
お洒落な雰囲気のインテリアや、スタッフは料理に詳しく、サービスも気がきいています。
お洒落なタイ料理が食べたい方にお勧めのレストランです。
PLUS COFFEE JOINT
シンガポールの観光名所チャイナタウンのメインストリートから少し入った通りにオープンした自家焙煎のエスプレッソカフェ PLUS COFFEE JOINT。
コーヒー豆やコーヒーの淹れ方を選んで、自分好みのコーヒーがオーダーできます。
この日選んだコーヒー豆は、Ethiopia Kokose、苦味が少なく、フルーティーで酸味のある味です。
自家焙煎のカフェらしく、メニューはコーヒーだけです。他のカフェと違って、エスプレッソマシン、ハンドドリップ、フレンチプレスなど様々な淹れ方でコーヒーがオーダーできるので、コーヒー好きにはお勧めのお店です。
MERCE MARCEL KATONG
シンガポールのイースト地区のKatong にオープンしたフレンチカフェレストラン MERCE MARCEL KATONG
お店はかなり広く、席もゆったりとしていて、ゆっくり食事が楽しめます。
お店のインテリアやBGMもイースト地区に合わせて、リゾートっぽい雰囲気です。
SURREY HILLS GROCER WOODLEIGH
シンガポールでオーストラリア産の食品を扱うGrocer Cafe Surrey Hills grocerが、Woodleigh Shopping Mallにオープンした、Surrey Hills grocer Woodleigh。
このお店しか食べられないメニューが、オーストラリアのメルボルンの有名なパンケーキカフェPancake Parlourとコラボレートしたパンケーキです。パンケーキは、ベーコン&エッグやサーモン、チキンなどのパンケーキからスウィートなパンケーキ、キッズ用のパンケーキまで用意されています。
お店の天井では、ハンドクラフトの機関車が走っていたり、ペットフレンドリーなので、店内にペットの犬がいたり、オーストラリアの雰囲気が楽しめるお勧めのカフェレストランです。
ランチ編：AO-RINGO
オーチャードプラザの日本人シェフのスペイン料理レストランAO RINGOが、週末のランチを始めました。
メインディッシュがラム、ポーク、ビーフの3種類から選べる2コースランチは、28ドル++。
メインディッシュには、白ご飯が追加できます😄
食後のコーヒーとデザートを追加しても、50ドルほどです。
味はもちろんとても美味しく、ランチらしく料理のボリュームもあって、大満足です。
ランチ編：Kagayaki by Ishigaki Yoshida
シンガポールの鉄板焼レストランKagayaki by Ishigaki Yoshida。
こちらのお店も11月から平日のランチメニューを始めました。
カレーとハンバーグを
ハーフ&ハーフにしていただきました。
平日のビジネスランチコースは、
自家製のイクラと十割蕎麦の前菜
ウニと銀杏の茶碗蒸し
季節の野菜の焼き物
メインディッシュ：ビーフカレー、ハンバーグ
デザート：自家製の抹茶のアイスとほうじ茶
です。
夜は高くてなかなか行くことができませんが、ビジネスランチコースは、リーズナブルな価格ですので、シンガポールで美味しい和食を楽しみたい方にお勧めのお店です。
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