うどん店長日報18 動画配信でのコンテンツ「まかない飯」を入れるかどうか
うどん店長です。
今日もお仕事に時間ができて、日報を更新しています。
今日は正直、去年から悩んでいた、YouTubeでの実写撮影を入れるかどうか、です。
これは、悩んでいて正直うどん屋さんだし、料理を作ってあげるのも一ついいかな？という考えでいるのと、「食」から元気や幸せを提供できる一つの手かな？という意味合いも込めて、考えていまして。
はっきり言うと店長、別に料理がすごいうまいわけでも、知識があるわけでもないです( ´∀｀ )
それこそ、もっと若いころにレストランや、料亭で修業ができていれば、別だったかもしれませんが、店長はあいにく、その時間はなかったですね。トルコ料理屋の友達は16ぐらいからホテルのレストランでずっと働いていて、今でこそ独立していますが、やはり料理の知識は自分で自信を持っています。
店長には残念ながら無い点ですね(´;ω;｀)
ただ、ないからと言ってそのままないことを言い訳にしていても始まらないので自分なりの勉強もかねて料理を作りたいな。という気持ちがあります。
どこまでできるか、また、いつからやるのかは定かではないですが、店長は「料理」でも自分に挑戦していこうと思います！！
よかったら、今のうちに店長のチャンネルを登録いておいてね♪ｗ