ねぎま団子スープdeブランチ

今朝は「グルメ定期便」で残っていたまぐろたたきに、少量の小麦粉を繋ぎで加え、丸めて団子にして白出汁のスープにしてみた。
つぶつぶ感のある美味しい団子のねぎま汁になった。
ポテトサラダは、ヘルシオ[4:ゆで野菜]で蒸した新じゃがを軽く潰して粗熱を取り、スライスしたパプリカと人参と、1㎝角に切ったリンゴを加えて、マヨネーズで和えた。

【ねぎま団子スープ】
・まぐろ団子
　(まぐろたたき、小麦粉、塩、コショウ)
・九条ネギ　
・白だし