ハッピーバースデー🎁なガトーショコラ🍫

うちの家族は
生クリームが食べれなかったり、
卵アレルギーもちの家族もいたのもあって、

小さい頃はガトーショコラが家族ケーキだったのだ🎂🍫

今はアレルギーも改善され、
生クリームも問題ない家族たち。

でも、マミの味、家族レシピもあるほどにだいすきなガトーショコラ。

その味に近い、このガトーショコラ。
シンプルイズベスト。
先日はこのケーキについたおまけのロールケーキだけ出してしまったけれど😅

右下↘️は画像加工してます。

マカロン、抹茶とレモン🍋🍵
こちらも、マカロンをあまり食べないぜりーも美味しい😋と思えたスイーツ。

そして、このガトーショコラ。
中も実にシンプルでして。

チョコオンリー。
チョコソースもほぼなし。
でも、これだけでチョコの味がっちり。
濃厚。
ふわふわのサックサク。
上に、シュガーパウダーが乗っていて、雪みたいでしょ❓😊

ジャムとかほぼ入ってないんです。

美味しかったです💙💙💙
なつかしくもある。

ぜりー、昔からガトーショコラは作ってますので、そのつくる過程も頭のなかでよみがえりました。

いろいろ思い出もよみがえらせてもらったこのケーキ、ごちそうさま、さまさまでした。

ご馳走に家族あり😊
そして、しあわせがあり。