『温故知新』歴史と文化と職人と
『温故知新』歴史と文化と職人と
昔、私たちの生活の中で使うもの、身に付けるもの、食べるもの全てが職人の手によるものでした。今は機械化が進み職人技が少なくなりました。
特に食べるものなどは機械で作られるものが増えたように思います。
それでも人の手でしか作り出せない物を作り続ける職人達にリスペクトしかありません。
しかしながらその職業が30年後、50年後存続しているのかという憂いと危機感を持っていらっしゃる方も多く、その技法を使い又は日々接する素材を使い新たなもの作りに挑戦し続