ご近所の庭の蕗（フキ）
「好きなだけ取っていって」のお言葉に甘えて、たくさんいただいてきました！
茎は厚揚げと一緒に煮物に、葉は佃煮にしてビールのおつまみにしよう。
楽しみ♡

因みに、蕗の茎や葉は咳、痰、胃もたれ、胃痛などに効くそうです。