成長続ける食品宅配市場

飲食業界や小売業界では、宅配サービスが急速に拡大しています。noteでも海外の無人配送・自動運転やフードデリバリー市場について取り上げてきましたが、今回は「食品宅配市場」について、雑誌「食品商業」副編集長の三浦慶太さんに現状をレポートしていただきました。 長引くコロナ禍の影響を受けて、食事・食料品の宅配サービス競争が激化 矢野経済研究所は、2020年度の食品宅配市場規模（主要8分野合計値）を前年度比114.3％の2兆4,969億円と推計。新型コロナウイルス感染拡大の影響で宅