TAOCA COFFEE神戸岡本【駅前でおしゃれにテイスティング】
TAOCA COFFEE。
半年前に苦楽園本店を訪問して、ホスピタリティの高いお店だなと思っていました。
今回は阪急電車の神戸岡本駅の駅前にあるお店を訪ねてみました。
こんにちは！多拠点コ・シェアリングサービスADDressを利用して旅をしているつよぽんです。
コーヒー沼にハマり、旅先にハンドドリップコーヒー器具とコーヒー豆を持参して毎日ハンドドリップに励んでいます。
スペシャルティコーヒー専門店大好きです。
色んなコーヒーがずらり並ぶ
これこれ。
コーヒーを試飲できるカウンター。
全部飲んで良いんですよ。ワクワクしませんか？
今回は前から気になっていたデカフェの豆と、コロンビアのピンクブルボンの豆を100gずつ購入しました。
豆を200g買うとコーヒーが一杯無料になるんですよ。
もう無料で美味しいコーヒーが飲めるってだけで財布がゆるみます（笑）
ピンクブルボン。
この表記あるだけで美味そうですが、実際に飲んだらやっぱりキャラの際立ちが凄くて美味しいです。
デカフェはこちら。
デカフェはカフェインこれ以上取りたくないけどコーヒー飲みたいなと思う時や、子供のファースト・コーヒーに良いかなと思いました。
興味持つかどうかはわかりませんが。
本日のコーヒー（とお菓子）
前回もそうでしたが、またラテを頼んでみました。
前回の様子はこちらから。
可愛い感じのをいただきました♪
今回はエチオピアの豆との事でした。
ただ、エチオピア感と言うか、個性を感じるまでには至らずで、エスプレッソのコクをフォームたっぷりのミルクで包んでいる感じの、普通の美味しいラテでした。
お菓子の写真撮り忘れて、だいぶかじった後ですが（笑）
エスプレッソとクルミのお菓子です。
合わない筈がない、鉄板の組み合わせって感じでした。
コーヒー器具談義
コーヒー器具を眺めていたら、ある棚に興味を奪われました。
左から、コーン式電動ミルのcores C330、みんな大好きウィルファのSVART AROMA、カリタのナイスカットミル。
コーヒー繋がりの知人でラテ縛りのCoffee Peopleが、「ポータブルなエスプレッソ用ミルはあるかな」と悩んでいます。
この人は普段真ん中のウィルファのミルを持ち歩いています（！）ほぼほぼエスプレッソの要件満たすようですが、やはり嵩張るのが難点とか。
スタッフの方の意見としては、
・エスプレッソに使うコーヒーの粉が挽けるハンドミルはあるけど、作業（労力）と時間を惜しまない人向け。
・電動ミルについては、家庭用はない。業務用のMAZZER（マッツァ）一択。
なかなか難しそうですね😅
もちろんエスプレッソの追究をすればするほど、ポータブルな要件とか優先度下げないと無理だと思いますが、とは言え、（グランピングではないシンプルな）キャンプでエスプレッソ淹れることができたら最高ですよね。
いやぁ、いつかエスプレッソもやろうと思っていますが、器具選定は悩ましいです。
おまけ
ツバメと言うブランドのコーヒースプーンがとっても気になりました。
ただ、衝動買い過ぎてモノが増えるのはどうかと思うため、とりあえず写真に収め、頭の片隅に留めることにしました。
カラーバリエーションもあるので、気になる人は調べてみてください。
TAOCA COFFEE
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