久福_妻まなみ｜瀬戸内の島で夫婦でブルワリーやってます🍻

せとうち暮らし。2児の母。 アラフォーで夫婦揃って脱サラ ⇒ 2人でブルワリー始めました。好きなことを好きなだけ。 ブルワリーはこちら▶https://kyu-fuku.com/

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小さくても地球に寄り添うことをやっていきたい | ビーチクリーンキャンペーン

こんにちは、久福ブルーイング本島の妻まなみです。 先週末、新しい取組にチャレンジしたことを少し残しておきたくてnoteを開きました。 急に思いついたビーチクリーンキャンペーン 毎月第１・第３日曜に営業をしている島の1坪tap room🍻 先週末は毎月20日の丸亀市離島航路旅客運賃無料デーが土日祝と重なったので、土曜も追加で営業しました。 先週の水曜のこと、作業終わりに夫と浜辺に出てみたら、たくさんのゴミが流れついていて…大好きな海浜植物ハマゴウにもペットボトルが埋もれ

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    • 体調に寄り添って初めて気づいた「〇〇したい」という本音

      こんにちは、久福ブルーイング本島の妻まなみです。 先週1週間の振り返り。 実は久福、夫婦揃って体調がよくありませんでした。 週初めの夫の発熱から始まり、次は私の体調が思わしくなくなるという、、お仕事の重要度・優先度に応じて体調不良を夫婦で交換し合ってる感じで「なんか私たちめっちゃ器用じゃない(笑)？」と思うほど。 そして、めずらしく2人で止まったな…という感覚になったんですよね。 どちらかというと夫は、まだ休み休み通常運行に乗せてるのですが、私のほうは全く動かずで、エ

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      • 大切なことは日常の中にある

        久福ブルーイング本島のまなみです。 6月12日(水) 晴れ この日、香川は今年初の夏日でした。月曜に梅雨入りのニュースが入ってきたばかりだけどまだ雨は降っていません。 そんな日の出来事。 ＊＊＊ 👧🏻「今日いつもよりお迎え早かった？」 👩🏻「よく分かったね！ お母さん今日夜オンラインのあと、インスタライブで、お父さんも島やけん、ちょっとは3人でおろうと思って15分だけやけどね、ちょっと早いわ」 👧🏻「そういうところ大好き！ ありがと😘」 ＊＊＊ 翌朝、ふとス

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        • イベントレポート『SANUKI BEER MEETING』

          こんにちは！ 久福ブルーイング本島の妻まなみです。 週末、中四国初のビアフェス『SANUKI BEER MEETING』に出店してきました。 当日は当初想定を超える動員で、見渡す限り人、人、人！ 大大大盛況のうちに幕を閉じました…！ 今回出店されたブルワリーは以下のとおり。 まさかこんなに早く、錚々たる顔ぶれの出店者様と場を共にできるとは。 夫にとっても、ブルワーさんたちとの交流は非常に貴重なものとなったようです（もちろん私も☺） ということで、ひよっこブルワリー

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        マガジン

        • きょうの‟福”を綴る
          9本
        • 【新章】小さな島にブルワリーができるまで
          8本
        • 久保田さんちのよもやま話
          10本

        記事

          イベントレポート『金柑収穫』

          金柑Goseというビールに寄せて少し遡りますが、イベントレポを残したいと思います。 昨年2月末に、『005福　瀬戸内Gose  w/大実金柑』を発売しました。以来、コンスタントに登場する瀬戸内Gose w/大実金柑。直近では023福がそれにあたります。 夫はどう思ってるのか分からないですが、私個人的には、久福ブルーイング本島の代名詞的な商品だなと思っています。 一般的に、Goseとは とされていますが、久福ブルーイング本島では、瀬戸内らしさをエッセンスとして取り入れ

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          小さな島にブルワリーができるまで🍺❼ついに！オープンに向けて

          こんにちは！ 久福ブルーイング本島の久保田です。 早いもので4月も終わりですね。新学期はバタバタの毎日。5月の営業日につきましては、Instagramをご確認くださいね。 ☟前回までのお話はこちら ❼ついに！オープンに向けてさて、この連載「小さな島にブルワリーができるまで」もついに最終話。 空き家どうするか問題から始まって、島の古民家をリノベーション。夫婦であれこれ妄想していたビール造りが、いよいよ現実味を帯びてきました。 今回は、主人の熱い気持ちを綴ったインスタ投稿

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          小さな島にブルワリーができるまで🍺（番外編）補助金の話

          こんにちは！ 久福ブルーイング本島の久保田です。 おかげさまで4月のタップルームも順調に営業しています♪ 5月以降の営業日については、Instagramをご確認ください。 （番外編）補助金の話さて、「小さな島にブルワリーができるまで」シリーズ。 今日は（番外編）ということで、あまり知られていない補助金のお話。Instagramの投稿を振り返りながら、補助金について触れたいと思います。 ※これは、2021年9月時点の「移住促進事業」を対象とした補助金です。 　現在は、

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          4月30日まで！ 福が重なるクラフトビール、定期便終了しました！（2024年5月更新）

          こんにちは！今日は新しいニュースもありますのでお見逃しなく。 突然ですが、久福ブルーイング本島のビールにはオレンジ色のタグがぶらさがっています。そこには「○○○/ 福」とスタンプが押されていて、番号が付いているわけですが… と、初めて久福のビールを目にする方は、こういった質問をする方も多いので、改めてナンバリングのお話をしようかなとnoteを書いています。 実はビールは発酵食品 あまりに身近過ぎて、つい忘れがちなこと。というか、普段考えもしないことなんですが、実はビール

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          4月30日まで！ 福が重なるクラフトビール、定期便終了しました！（2024年5月更新）

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          結果を出すことは大切、そしてプロセスを楽しむことも忘れない！

          こんにちは、久福ブルーイング本島の久保田です。今日は、信頼するトレーナーからの学びを紹介したいと思います。 ＊＊＊ ブルワリーをスタートして半年経った頃、夫婦でコンディショニングスタジオに通い始めました。 コンディショニングってあまり聞きなれない言葉ですよね？ で、これをアスリートじゃない一般の人も取り入れていきましょうみたいな話です。私たちがお世話になっているスタジオがこちら👇🏻 公式サイトの中にも、こんな記載が。 きっかけはボトリング（瓶詰め） そもそも、コン

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          小さな島にブルワリーができるまで🍺❻内装ワークショップ

          こんにちは！ 久福ブルーイング本島の久保田です。 おかげさまで3月のタップルーム営業も無事に終了しました♪ 4月以降の営業日については、こちらになります。 4月20日(土)は渡航運賃無料デー！　丸亀港側からも児島港側からもお得に島に渡れます🙌　ぜひチェックくださいね！ ❻内装ワークショップ さて、この連載は久福が離島でビールの醸造所をスタートするまでの物語。 過去のInstagramの投稿を見ながら、これまでの歩みを振り返ります。 今回は、2022年4月に実施したDIY

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          危うく他人の人生を歩むところでした

          ある日、人生の大先輩にそんなことを言われました。 もうこの言葉を聞いてから、1ヶ月以上が経つのですがあまりに印象的で忘れられない日に。 なぜならこの言葉を言われた数日前に、ちょっとモヤモヤすることがあったんです。 夫は最後まで言い切らず、言葉を飲み込みました。意見の食い違いから口を出た言葉に、「マズい」と咄嗟に感じたんだと思います。 どちらの意見も久福を一歩前へ進めるためのもの。でも話せば話すほど噛み合わない。こういう時、身内の言葉だとなぜか話をまっすぐ受け止めることが

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          小さな島にブルワリーができるまで🍺❺希望的観測とリノベ

          こんにちは！ 久福ブルーイング本島の久保田です。 おかげさまで3月のタップルーム営業も無事に終了しました♪ 4月以降の営業日については、Instagramで近くご案内予定です。フォローして頂けると嬉しいです！ ❺希望的観測とリノベーション さて、この連載は久福が離島でビールの醸造所をスタートするまでの物語。 過去のInstagramの投稿を見ながら、これまでの歩みを振り返ります。 2022年明け：THE 希望的観測 2022年2月：リノベ工事開始から100日 あっと

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          3月20日は宇宙元旦？年明けの振り返り

          3月20日は春分の日。占星術の世界では、宇宙の新しい1年の始まりとされているのをご存知ですか？ 今年の1月はどんなふうに過ごしていたかなぁ～と少し振り返ると、色んなことが思い出されます。 振り返りも含めて記録していこう！ と思い立って始めた『きょうの‟福“を綴る』というマガジン。そこにこんな下書きが残っていたので、ここで供養させてください。 ＊＊＊ 息子の咳風邪からスタートしたお正月。1月前半だらだらと続いたそれは、後半になって私のもとにやってきました。島の冬は陸の冬

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          小さな島にブルワリーができるまで🍺❹解体作業スタート！

          こんにちは！ 久福ブルーイング本島の久保田です。 2月から始まったタップルームもおかげさまで大好評♪ 3月の営業日についてはInstagramをご確認ください。 ❹解体作業スタートさて、この連載は久福が離島でビールの醸造所をスタートするまでの物語。 過去のInstagramの投稿を見ながら、これまでの歩みを振り返ります。 前回は、島で出会った物件の見積もりが出てきたお話をしました。 古民家改修工事の見積もり。相場感は分からないものの、ブルワリーを開業することを考えると、

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          イベントレポート【後編】～松山のちょっと変わった酒屋さんでペアリングイベント〜

          ☟【前編】の記事はこちら 先日終了した愛媛県松山市にあるちょっと変わった酒屋さんBartender select GIONさんでのコラボイベント。 【前編】はGIONさんとの出会いから、イベント準備までをお伝えいたしました。 【後編】は、当日のイベントの様子をGIONさん、久福ブルーイング本島のSNS投稿などを振り返りながらまとめてみました！ それでは【後編】のつづきをどうぞ。 ＊＊＊ 大盛況！ 約50名のご来場！ ありがとうございました♡ 実はGIONさんのイベ

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          イベントレポート【前編】～松山のちょっと変わった酒屋さんでペアリングイベント～

          2024年3月3日(日) 愛媛県松山市にあるBartender select GIONさんでコラボイベントを実施しました。 銭湯をリノベーションしたちょっと変わった酒屋さん 時は遡ること2021年7月、妻まなみの故郷・愛媛県松山市にちょっと変わった酒屋さんが誕生しました。 Bartender select GION ということで、銭湯をリノベーションした店舗がこちら👇🏻 当時いろんな方のSNSで触れるポイントが多かったGIONさん。 「センスいいなー」「ディスプレイ

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          イベントレポート【前編】～松山のちょっと変わった酒屋さんでペアリングイベント～

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