「遠慮しなくてもいいところ食べればいいのに」と言われることがある。全く遠慮はしてないのだけど。 私は鮭の皮が好きで、特に細くなっていく方、脂が多くなっていく方の皮が好きだ。皮がパリッと焼けているのも好きだし、しなってるのも変わらず美味しい。細くなっていく端っこの方が一番美味しく感じる。身が少しだけ付いてると格別だ。（身は身で美味しいから普通に食べるけど） たらこや明太子の皮も好き。たらこと明太子のどちらが好きかは選べない。どちらも違って美味しい。ただこれは生の皮が好
