エッセイ＊パンケーキが増えた

失恋をした。

7回もデートしたのに、連絡が取れなくなった。

8回目のデートは3回ドタキャンされて、
挙げ句の果てに、

「女の子を紹介して欲しい」と頼まれた。

静かにLINEをブロックして、私は記憶の中で3番目に美味しかったパンケーキ屋へ向かった。

土砂降りの日で大荷物、身体も心もボロボロの状態で一人店内へ入る。

革張りのレトロなソファ。

リコッタチーズパンケーキを一つください。

注文してから焼き上がりまで30分程かかるので、残っていた仕事を片付けた。

今にも泣き出しそうなのを堪えていると、
ようやくパンケーキが提供された。

まんまるのシンプルなパンケーキに粉砂糖が振るわれ、真ん中に溶けかけのバターがいらっしゃる。

写真をパシャリと撮った。

SNSに「自分で自分を幸せにする！」と、なんともダサい一言を添えて投稿した。

冷めないうちにバターを広げて、ありえない量のメープルシロップをかける。

口いっぱいに甘じょっぱい風味が広がる。

バターの塩気か、はたまた私の涙か。

味はあんまり覚えていない。

自分で自分を奮い立たせたという事実が大切だけど、こういうときに食べる美味しいものの味は、半分も記憶に残らない。

先日同じパンケーキ屋を再び訪れた。

「ここのはおいしいよ」と言う。

「プリンも食べたいな」と彼が言う。

言葉通り彼はプリンとパンケーキを頼んだ。

私は期間限定のブルーベリーのパンケーキを選んだ。

テーブルに並ぶ2枚のパンケーキ。

今回はSNSにはアップしなかった。

他愛もない会話をいつも通りしてただけだけど、この時のパンケーキの味を、私はずっと忘れないと思う。

＊あとがき

この話に出てくるパンケーキ屋さんは、Oslo coffeeさんです。

リコッタチーズパンケーキは絶品ですし、コーヒーにもこだわるお店で、チェーン店なのでぜひ行ってみてほしいです。