高槻駅　カレー　バスコ・ダ・ガマ

高槻の【バスコ・ダ・ガマ】で絶品カレー！

9月中旬、高槻にある【バスコ・ダ・ガマ】でランチ。

オーダーしたのはビーフカレー。

複数のスパイスが複雑に絡み合い、甘みと旨味が口いっぱいに広がる。

後から追ってくる辛みが食欲をそそる！

ビーフはホロホロで口の中でとろける。

キャベツの酢漬けが爽やかさをプラス。

カレー好きにはたまらないお店です。

カウンター席に座ったので、調理の様子を間近で見ることができた。

いかにもこだわりを持った職人気質の店主が、丁寧にカレーを作っている姿に感心しました。

接客も柔らかく、居心地の良い空間でした。

近くに行くことがあれば、また訪れたいと思います。