食材レポート♯3 ー乳製品の宝庫ー
畜産大国オーストラリア。
乳製品の種類の豊富さは、特筆すべき点です。
牛乳
陳列棚にズラリと並ぶ様は圧巻。
ボトル型が一般的なようで、持ち手も付いているのでそのまま持って歩いている人もよく見かけます。
生の牛乳は普段あまり飲まないのですが、美味しいです。
ヨーグルト
味付きは大体甘いので、大きめのプレーンを購入し、食べる分だけ容器に移して食べています。
バター
塗るタイプと塊タイプ、塩入りと塩無し等、様々。
お菓子用に作られているのか、パッケージに50g毎の線が入っており、包丁を入れて使っています。
チーズ
こちらも種類がたくさん。
その日の気分で気ままに購入して楽しんでいます。
クリームチーズ
アボカドとの相性抜群。
野菜も全て角切りにして、オリーブオイルと塩胡椒で和えるサラダがお気に入り。
サワークリーム
レジ待ちをしていた前のお客さんが買っているのを見て存在を知りました。
お肉と一緒に焼いたら美味しそうと思いながら、未挑戦です笑
迷った挙句、買ったことのある物を買いがち。
せっかくなので、お気に入りを求めてあれこれ試してみたいと思います。