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Tsiyuki
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辛ラーメンをレシピ通り作る

ラーメンは規定通りの水量　煮沸時間さえ正確に守れば大体うまく作れるはずですが、正確な水量　正確な煮込み時間の二点をいかに楽に　正確に作るかをテーマに。

水550g で4分30秒煮込むだけ

水量は計量カップでは怪しいので、100g。必要量はメモリに頼ると10gはバラつくのできっちり計測。

沸騰したら麺を投入して時間計測だが、我が家のキッチンにはアレクサ様が鎮座している。もちろん「アレクサ、4分

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薄力粉で食パン

通常の食パンのレシピとしては強力粉を使うとなっています。しかし、強力粉が切れていて薄力粉しかないという状況になった。しかしここで強力粉と薄力粉そもそも何が違うんだ、代用してもいいんじゃね？と思う次第で早速Google先生に聞いてみる。最近は聞いても思ったような記事がヒットしない気がしますが、どうやらできないこともないらしいが美味しくないとか、やってみなさいとか、曖昧なものしか見つけられませんでした

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Do it myself.

色々自分でやってみてプロフェッショナルの人の凄さを実感してみるテスト。

はじめまして。Tsiyukiでございます。
職業は製造業の技術部門で普通の会社員をしております。
最近は自分で何かをやろうとした際に、参考になる情報が比較的簡単に
手に入る今日この頃です。これいいなーとか、やりたいなーと思ったことが意外とお金がかかることが多いです。その時に、じゃあ自分でやれば安く済むのではないか？とか思っち

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