みなさん、こんばんは🌉 今では専門店さんなども多いパンケーキ。 わたしも昔よく母に焼いてもらったのですが パンケーキとホットケーキの違いってなんだろう？🤔と最近疑問に(笑) そんな疑問なんてどうでもいいのですが、 ぐるぐる混ぜて焼くイメージのこのおやつが いつからか、卵を卵白と卵黄にわけてメレンゲとしてあとから加えるレシピもでてきたりと 様々なんですよね～✨️ 奥深い！ 軽い食感のも嫌いではないですが、 昔よく食べてたようなフワッとムチっとした食感のパンケーキが食べたく
今日もお疲れ様です❤︎ 今日はわたしがつくったミックス粉のお話をしようと思います😊 糖質オフのパンを焼くミックス粉など、販売されているのを皆さまご存知でしょうか？ 今では企業さまも糖質オフに力を入れて下さり 多くの低糖質材料が販売されています。 わたしも、起業したばかりの頃は某メーカーさんのミックス粉を使って何度も何度も試作を繰り返し、レシピを完成させたりしておりました。 その頃のシフォンケーキがこちら👇 懐かしいな～♬︎ ですが、その時は急に来るんですよね😭 恐
わたしは低糖質スイーツを主にお作りしております、Tresallir(トレザイール)の豊田 栄里と申します。 わたしが【糖質制限】に出会ったのはかれこれもう10年も前のこと。 特に持病があるというわけではないのですが、ストレスからくる摂食障害で糖依存となりました。甘いものがやめられないというよりも、食事をせずに甘いものだけでお腹や心を満たす生活を送っていたことがきっかけで、糖質制限にたどりつき、食生活で血糖値をコントロールして普通に食事ができるようになることを目指したのです。
