『食と生活』山梨再訪とよだれ鶏風（鶏もも肉の低温調理）

こんにちは。仕事で山梨の塩山を再訪して、いくつか料理をつくってきました。昔は料理を食べてもらうことにプレッシャーを感じていましたが、今はわりと気楽につくっています。

〈山梨で料理の講習会〉