7月の金沢シェフおすすめパスタ
いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
7月の金沢シェフおすすめパスタは“鯵（あじ）ととうもろこし、フレッシュトマトのアーリオ・オーリオ”スパゲッティです。
今が旬の「鯵（あじ）」は、程よく脂がのって濃厚な旨味が味わえます。栄養の面では、魚はタンパク質はもちろんDHA等の栄養素が豊富で、コレステロール値を下げ動脈硬化を予防する働きもありますね♪
フレッシュトマトは、みずみずしくてほんのり酸味があり、さっぱりとした味わいに仕上がっています。とうもろこしの甘さとバランスよく、絶妙な味わいに✨
さらにアクセントに“ディル”を加えています。
ディルはさわやかな香りのするハーブで、魚との相性抜群です！
ぜひこの機会にご利用くださいませ♪
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〒101-0062 千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
℡03-3295-0430
営業時間
月～土・祝日（日曜 定休日）
LUNCH 11：00－16：00 （L.O.15：00）
DINNER 17：30－22：00（L.O. 21：00）
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