【おもてなしクーポン】豊後水道★海鮮ロール デビューしました
肥沃な豊後水道を漁場にもつ臼杵（うすき）、津久見（つくみ）・佐伯（さいき）の飲食店が、各店舗オリジナルの「豊後水道★海鮮ロール」をご提供します♪
豊後水道★海鮮ロールってなに？
豊後水道の海の恵みを生かしたロールのことです。豊後水道★海鮮ロールクーポンの購入が必要です。
豊後水道★海鮮ロールの定義
豊後水道★海鮮ロールには3つの定義があります。
１．ぐるっとロールしていること
溢れんばかりの味力を、慎ましやかにロールの中に納めること。味わう人自らの手巻きにゆだねてもよい。
２．豊後水道の海の幸を使っていること
北は伊予灘、南は日向灘に面し、東西約50ｋｍ、南北約40ｋｍに広がる、日本最高の漁場・豊後水道の海の幸を主としていること。
３．料理人の技（わざ）ものであること
豊かな海の恵みを知り尽くした臼杵、津久見、佐伯の料理人たちの熟練の手により、潜在力を存分に引き出された技（わざ）ものであること。
豊後水道★海鮮ロールの味わい方
うまいものには流儀あり。オキテもご紹介します！
オキテ
１．まずは、見た目を味わうべし
腕は見た目にも宿ります。派手さはなくても、いぶし銀の美しさをお楽しみください。（※写真撮影・ＳＮＳ投稿は、お店の方にご相談ください。）
２．じっくり旨味を楽しむべし
ぐるっとロールに込められた、旬の魚介たちの調和（ハーモニー）を、お口いっぱいに感じてください。
３．豊後水道の恵みに感謝すべし
海の幸、漁師、そして料理人。豊後水道が育んだ恵みに思いを馳せましょう。
クーポンはどこでかえるの？
【WEBでのご購入】
テッパンおおいたWEBサイトで引き換えチケットを購入することができます。臼杵市、津久見市、佐伯市の各観光協会窓口にてクーポン券に引き換えの後、レストランへお越しください。
※WEBでご購入の場合は、ご利用前に現地にてクーポンに引換が必要です。
【現地引き換え場所／クーポン現地販売所】
臼杵市観光情報協会（臼杵市観光交流プラザ内）
営業時間：8時30分～17時（販売時間：9時～16時）
定休日：なし
☏0972-64-7130
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津久見市観光協会
営業時間 平日 8時半～17時 休日9時～14時
定休日：年末年始
☏0972-82-9521
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佐伯市観光案内所
営業時間 9時～18時
定休日：なし（令和3年3月末まで）
☏0972-23-3400
Google Map
クーポンが使えるお店を教えて！
豊後水道★海鮮ロールクーポンは、８店舗でご利用頂けます！
※不定休の場合がございます。クーポンご購入・来店前に店舗に営業状況のご確認をおすすめします。
※ご希望の店舗で、クーポン1枚につき海鮮ロール１つをご提供します。
(有)福わ内
『臼杵海鮮ロール巻』
臼杵市福良平清水7組
電話 0972-62-5377
営業時間 11:00～14:00、17:00～19:30
定休日 不定休
ふぐ料理・寿司・会席料理 木屋
『木屋 海鮮巻き』※要予約
臼杵市唐人町5組
電話 0972-62-5223
営業時間 11:30～14:00、17:00～21:00
定休日 不定休
新美賀久寿し（しんみかくずし）
『美賀久（みかく）ロール』
津久見市中央町23-5
電話 0972-82-2411
営業時間 10:00～20:00
定休日 不定休（月3回）
汐の音（しおのおと）
『汐の音海鮮手巻き』
津久見市高洲町3824-69
電話 0972-85-0008
営業時間 11:00～14:00
定休日 なし
民宿・旅館 まるに丸
『季節の雲丹ロール』
佐伯市蒲江大字西野浦2643
電話 0972-42-1600
営業時間 要相談
定休日 なし
海鮮の宿 まつ浦
『まつうら巻き』
佐伯市鶴見地松浦550-30
電話 0972-33-1191
営業時間 11:30～14:00、18:00～21:00
定休日 不定休
日本料理 番匠亭
『佐伯海鮮巻き』
佐伯市駅前2丁目4-13ホテル金水苑本館1F
電話 0972-22-8181
営業時間 11:00～14:00
定休日 なし
錦寿司
『特製 海鮮巻き』
佐伯市日の出町1-6
電話 0972-23-7632
営業時間 11:00～14:00、16:00～20:30
定休日 水曜日
パンフレット
詳しくは、パンフレットもご覧ください。
まとめ
豊後水道★海鮮ロール！ぜひクーポンを購入のうえ、ご賞味ください！
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