【身体作りを行う中で様々な食材からタンパク質を摂る理由】
こんにちは！
豊田市パーソナルジム（ビーアライズ）の
大井です。
皆さんはタンパク質を摂る時は
どのような方法で摂っていますか？
プロテインや肉や魚
卵や大豆類などタンパク質が
多く含まれている食材は多くあります。
自分自身がタンパク質を摂る時に
意識していることとしましては
様々な食材からタンパク質を摂る
今回はなぜそのように意識しているのかを
お話しさせていただきます！
【アミノ酸のバランスが違う】
タンパク質を摂取すると細かく分解されて
アミノ酸に変換されてから体内に吸収されます。
アミノ酸は合計20種類ありますが
体内で作ることができないものを
必須アミノ酸といい、9種類あります。
この必須アミノ酸は必ず食事から摂る必要があり
特に身体づくりに置いて重要な役割をします。
アミノ酸（特に必須アミノ酸）のバランスが
食材によって様々なですので
毎回同じ食材からタンパク質を摂っていると
偏りが出てしまいます。
バランスよくアミノ酸を摂る為にも
様々な食材からタンパク質を
摂る必要があるということです！
【ビタミンのバランスも違う】
先ほどはアミノ酸のバランスが
違うというお話をしましたが
ビタミンのバランスもかなり違ってきますので
毎回同じ食材からタンパク質を摂ると
特定のビタミンしか摂れなくなってしまいます...
このことからも様々な食材から
タンパク質を摂ることで
満遍なくビタミンも摂れるということになります！
【まとめ】
今回は様々な食材から
タンパク質を摂る理由について
お話をさせていただきましたが
実はもう少し理由があります😏
アミノ酸スコアという
聞きなれない言葉だと思いますが
次のブログではもう少し
今回のお話を深掘りしたお話を
アミノ酸スコアというワードを出して
お話しさせていただきたいと思います！
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