連勤日記　７８日目　クロテッド

７月２４日（水）現在２５時、遅番後に日記を書くのはやはりつらい。朝から何をしてたとか、すでにどうでもいい。今朝が昨日のことのようだ。実際昨日なのだが。

９時の開店まで朝ごはんを我慢してスーパーヤオコーに行った。店内焼きのパンコーナーもあるのだが、それとは別にあるナショナルブランドのパン棚にスコーンを見つけた。これではない感はあったが２つ買ってきた。

スコーンはイギリス式とアメリカ式があり、これは三角形だからアメリカ式だ。バターではなくマーガリンを使っている。製造は株式会社オイシス・はりま工場、はるばる加古川からやってきたメリケンスコーンだった。

椹野道流さんの「祖母姫、ロンドンへ行く！」を読んでからスコーンを食べたくなったので私が求めているのはイギリス式、欲を言うなら焼きたてだ。冷凍ならありそうなのは、調べなくてもなんとなくわかる。

そういえばイギリス式は定番のクリームがあったはず。クロテッドクリームだ。調べたら国内に製造している企業がある。昭和４８年創業の中沢乳業、初めて知った。

中沢乳業の母体NAKAZAWAはもともと新橋あたりで放牧をしていたそうだ。東京でベコ飼うを地で行ってた。明治の頃らしい。昭和３５年にサワークリーム、平成６年にクロテッドクリーム開始。かなり歴史ある。

こういうニッチな製造をしている工場で働くのも楽しそうだ。湘南工場の求人が出ていたら行ってみたい。御社のクロテッドクリームに憧れて応募しました。まだ食べてないですが。