豚・ポークといえば?
総務省の最新データ(2019年~2021年の平均)によれば、豚肉の1世帯当たりの年間支出金額および購入数量において都市別にランク分けすると、支出金額の第1位が横浜市(神奈川県)の36,028円、第2位は新潟市の35,328円。購入数量の第1位は、新潟市(新潟県)の27,442g、第2位は相模原市(神奈川県)の25,533gということから、全国的にも新潟県と神奈川県は豚肉好きであることがうかがえる。
神奈川に住む僕は、都市部にはラーメン店が多いことからチャーシューに使う豚肉の