レンズ豆と鶏肉、干し柿、菜の花のデリ

茹でたレンズ豆と菜の花、
塩こしょうをふって小麦粉をはたいてから香ばしく焼いた鶏胸肉、
刻んだ干し柿、

全部を合わせて
塩、こしょう、白ワインビネガー、オリーブオイルで合わせました。

ボリューミーなサラダです。

白ワインも開けたくなっちゃうかも！