ミートソースとじゃがいものオープンサンド

ミートソースを作る時は、
お鍋いっぱいに作ります。

まずは、ミートソーススパゲッティ。

次は、ミートソースをご飯にのせて
その上に半熟の目玉焼きを乗せて。

さらに、ちょっと余ったなぁってときは、（どんだけ作ってるんだって感じですが。）
パンに乗せてチーズを乗せて焼く。

とはいえ、そんなにたくさん余らないので
蒸かしたじゃがいもを潰して、塩、こしょう、クミンシードパウダーを合わせたじゃがいももプラスしてパンにのせました。

この２種のオープンサンドはそのまま食べてももちろんいいのだけど、
パタンと合わせてサンドイッチにしても美味！

ミートソースは、
子どもから大人まで大好きですよね。

残り物だけど大満足の朝ごはんでした。