２０２３年４月１５日

ワクワクして傘を差しながら向かったいつもの赤馬館のとん万さん

いらっしゃいませー。の声に、こんにちわーと返して席に座り、

メニューを聞きに来てくれたアルバイトの子に、

「新メニューで。」と注文する声と、

「今日から新メニューがありますよ。」の声が重なり思わず笑顔になる。

しばらくして出てきた新メニュの「サラダうどん」は、

腰があるのにのど越しの滑らかな細麺のうどんの上に、

きれいな丘のように飾られた野菜のサラダ。

これはひんやり夏のメニューだなと思い、

しっかり混ぜて、麺を下からひっくり返して口に運ぶ。

さっぱりしているのに酸っぱい感じはなく、出汁が利いて美味しい。

新メニューも、いきなり気に入ってしまった今日の雨散歩でした。