【クラフトビール備忘録】
ブルワリー名：Bristol Brewing Company
訪問日：8/31/2024
場所：Colorado Springs, CO, USA
飲んだビール：Compass IPA West Coast IPA
コメント：廃校をリノベしてブルワリーとフードコートにした1軒で。IPAのホップ感がありながら、アンバー色から連想するモルト感も程よい一杯。
ウェブサイト：https://www.bristolbrewing.com/
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